Коллагеновая

Коллагеновые (белковые) оболочки производятся из высокосортного сырьевого материала, получаемого из среднего слоя шкур крупного рогатого скота. Такие оболочки бывают съедобные и несъедобные.

Срок хранения готовой продукции при соблюдении температурного режима – от 3 до 5 суток.

Основные преимущества  – это натуральный вид, хорошие вкусовые качества продукта благодаря проницаемости, постоянство калибра батонов колбасы

Меню