Красители

Чтобы соответствовать ожиданиям современного покупателя, мясные и колбасные изделия должны быть не только вкусными, но также иметь привлекательный внешний вид. Для решения данных задач  предлагаем целый ряд красителей, тщательно подобранных с учётом их применения для того или иного продукта:

  • выравнивание цветовых колебаний сырья
  • поддержка естественного мясного цвета продукта, в т.ч. при работе со светлым куриным филе
  • увеличение насыщенности мясного цвета
  • сохранение естественного мясного цвета в готовом продукте при работе с различными заменителями мясного сырья

Меню